问题详情：
2017年*富硒农业发展大会3月19日在*举行。陕西安康被誉为“*硒谷”，盛产富硒产品。
（1）富硒茶中的“硒”指 （填“元素”“原子”或“分子”）。
（2）富硒大米中含有的主要有机营养素是 。
（3）可用 区分富硒水是软水还是硬水。
【回答】
【*】（1）元素 （2）糖类 （3）肥皂水或肥皂液
【解析】（1）通常情况下我们所说的富硒茶中的“硒”指硒元素，正如我们所说的补铁，其实补得就是铁元素；
（2）大米中富含有大量的淀粉，淀粉属于糖类，所以富硒大米中含有的主要有机营养素是糖类；
（3）我们通常用肥皂水或肥皂液来区分硬水和软水，所以可用肥皂水和肥皂液区分富硒水是软水还是硬水。
知识点：人类重要的营养物质
题型：填空题